Požadavky pro kavárnu na cestách:

  • Rovný prostor
  • Varianty kavárny
    • Mini – prostor o velikosti 8 x 5 m
    • Optimal – prostor o velikosti 12 x 9 m
    • Maxi – prostor o velikosti 20 x 15 m
  • Připojení na pitnou vodu do 50 metrů
  • Připojení elektřiny (32A)  – do 50 metrů. Stánek má vlastní rozvaděč jištěný proudovým chráničem. Příkon spotřebičů cca 20 kW
  • Připojené spotřebiče: kávovar, myčka, chladnička, čokoládovar, mlýnek na kávu,výrobník ledu,lednička, průtokový ohřívač, osvětlení, lis na citrusové plody, drtič ledu
  • Napojení na kanalizaci, případně prostor za stanem, kde nebude vadit vytékající odpadní voda (dřez, myčka)